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Das Set: Die Bain-Marie HENDI RANGER heizt den Inhalt der GN-Behälter nach und nach auf oder hält ihn bei einer kontrollierten, konstanten Temperatur, ohne etwas zu verbrennen oder zu kochen. Die abgerundeten Ecken des Wasserbehälters erleichtern die Reinigung erheblich. Eine ideale und zuverlässige Ergänzung für stark frequentierte Küchen oder Selbstbedienungsbuffets.

Fortschrittliches Heizelement: spart 25 % Energie und verteilt die Temperatur schnell

Thermostat mit Kontrollleuchte sorgt für effizientes Arbeiten

Überhitzungsschutz gewährleistet einen sicheren Betrieb

Ablasshahn zur einfachen Entleerung und Reinigung des Wasserbehälters

Heizsystem mit Heizmatte. Dadurch wird eine Energieeinsparung von 20 % im Vergleich zu herkömmlichen Lösungen sowie eine gleichmäßige Temperaturverteilung sichergestellt. Gehäuse und Wasserbehälter aus Edelstahl. Geeignet für 1 Gastronorm Behälter GN 1/1 bis max. 150 mm Tiefe. Auch geeignet für Kombinationen kleinerer GN-Behälter, wie z.B. 2x GN 1/2 oder 3x GN 1/3. Die Verwendung von GN 1/6 Behältern ist möglich, sofern ein Steg verwendet wird (nicht im Lieferumfang enthalten, kann separat erworben werden Artikelnummer: 808153, 808108). Temperatur einstellbar: von 30°C bis 85°C. Temperaturregelung per Drehknopf - 6 Heizstufen. Ausgestattet mit Thermostat und Anzeigeleuchte. Wasserbehälter mit Min. und Max. Wasserstandsanzeige. Überhitzungsschutz. Wasserdicht: IPX3.

Set: Bain-Marie HENDI Ranger + 3x GN 1/3 Behälter mit Deckel, HENDI, GN 1/1, 230V/1000W, 590x332x(H)242mm